老媽周末做了雜糧饅頭、炸芋丸以及桂圓米酒甜糯米飯,而我首度做了一餐算正式的晚餐讓她品嘗,有韓式人蔘雞湯、炒蝦、滷煎梅花肉及幾樣綠色蔬菜。
母女倆平時分隔兩地,難得見面,便用美味的食物和在廚房的專注來表達對彼此的愛與想念。媽媽說,看著我從以前的小女生,到現在可以理一個家,即使雞湯裡透著一絲焦味,她也感到驕傲。而雜糧饅頭則是媽媽在公司宿舍學到的新花樣,她不辭辛勞從中壢帶著材料上台北,用雙手揉著麵粉,等一晚的發酵,隔天一早就有新鮮的手工饅頭。
努力學習並且把家照顧好,是老媽傳承給我的禮物之一。52歲了,她還孜孜不倦地學習,工作上學習數位繪圖軟體,生活上學習新的縫紉手法與料理美味,也不忘與我分享閱讀的樂趣。
我只想說,媽,不要擔心我會辛苦,我做的很開心。等我更熟練了些,能游刃有餘地做出更美味的菜,順便教養出幾個乖小孩,我「看起來」就會跟心裡一樣開心的。
母女倆平時分隔兩地,難得見面,便用美味的食物和在廚房的專注來表達對彼此的愛與想念。媽媽說,看著我從以前的小女生,到現在可以理一個家,即使雞湯裡透著一絲焦味,她也感到驕傲。而雜糧饅頭則是媽媽在公司宿舍學到的新花樣,她不辭辛勞從中壢帶著材料上台北,用雙手揉著麵粉,等一晚的發酵,隔天一早就有新鮮的手工饅頭。
努力學習並且把家照顧好,是老媽傳承給我的禮物之一。52歲了,她還孜孜不倦地學習,工作上學習數位繪圖軟體,生活上學習新的縫紉手法與料理美味,也不忘與我分享閱讀的樂趣。
我只想說,媽,不要擔心我會辛苦,我做的很開心。等我更熟練了些,能游刃有餘地做出更美味的菜,順便教養出幾個乖小孩,我「看起來」就會跟心裡一樣開心的。
2 則留言:
韓式人參雞湯是雞裡面有放糯米的那種嗎?真是太利害了!!
耶,你知道耶,就是有加糯米的,一起熬煮的糯米比雞肉還搶手呢,把雞湯的營養和香味吸得飽飽,而且其實不難的。
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